A Hentes a nyersanyag forrásánál tevékenykedik, ott, ahol még az egész (vagy fél) jószág is látható, nemcsak a felsál vagy a vesepecsenye. Elmagyarázza, melyik húsrész mire való, milyen ételbe illik leginkább.Személye erőt, magabiztosságot, az étel szeretetét sugallja (a mi hentesünk). Megjeleníti az ország sokszínűségét, ízességét, tájjellegét. Aztán elhoz egy darabot a húsból a LiChi TV konyhájába, hogy Bereznay Tamással együtt ínycsiklandó tányérra valót varázsoljon belőle. Minden húshoz van egy sztorija és egy receptje.

2020. augusztus 24. 15:00

Címkék: bereznay tamás hentesek húsételek műsorok

Hentesek 2019 - 41. rész

Tematikus gasztro magazin, aminek középpontjában a hús és a hússal dolgozó ember áll.

tovább

Hentesek 2019 - 40. rész

Tematikus gasztro magazin, aminek középpontjában a hús és a hússal dolgozó ember áll.

tovább

Hentesek 2019 - 39. rész

Tematikus gasztro magazin, aminek középpontjában a hús és a hússal dolgozó ember áll.

tovább

Hentesek 2019 - 38. rész

Tematikus gasztro magazin, aminek középpontjában a hús és a hússal dolgozó ember áll.

tovább