szeptember 21.
Máté, Mirella

MŰSORAINK VIDEÓK TELJES FILMEK TELJES ADÁSOK MŰSORÚJSÁG SZÓRAKOZÁS TV2 INFÓ KARRIER TV2 AKADÉMIA
ÍZES ÉLET
Egészséges édesség: Kókuszos, barackos müzliszelet (Recepttel)
Marton Adrienn gyermekei nagy kedvencét készítette, ami nem más, mint a házi, ropogós müzliszelet. Ez a mézzel, magvakkal készített édesség nemcsak egészséges és finom, de tele van energiával is. Adrienn smoothie-t és készített mellé. A gyerekek nagyon szeretik, érdemes elkészíteni.

Hozzávalók:

20 szelet
80 g szőlőmagolaj
1 ek. mandulaliszt
50 g dió
20 g szezámmag
10 dkg mandula
½ dl narancslé
260 g méz
1 db tojás
1 db tojásfehérje
1 vaníliarúd
225 g finomra őrölt zabpehely
1 tk. őrölt fahéj
¼ tk. reszelt szerecsendió
¾ tk. só
12 db aszalt barack
20 g kókuszreszelék
20 g szárított áfonya

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Egy tepsi aljára helyezzünk sütőpapírt úgy, hogy alatta és fölötte megolajozzuk vagy megvajazzuk az egész papír területét, illetve a tepsi oldalát is.

2. Egy nagy tálban keverjük simára a sárgabarackmag olajat, a mézet, a tojásfehérjéket és a vaníliarúd kikapart belsejét.

3. Egy közepes edényben öntsük össze a zabpelyhet, a mandulalisztet, fahéjat, szerecsendiót és a sót.

4. Keverjük a zabpelyhes hozzávalókat a mézes összetevőkhöz addig, hogy utóbbi bevonatot képezzen rajta. Adagoljuk hozzá a mandulát, a diót, az aszalt barackot, a szezámmagot, a kókuszreszeléket és a szárított áfonyát.

5. Helyezzünk mindent az előkészített tepsibe. Használjunk egy fakanalat, hogy jobban összetömörítsük az így kapott ’’tésztát’’.

6. Addig süssük, míg szép aranybarna színe lesz a müzlinek, nagyjából 35 percig. Felvágás előtt 30-40 percet pihentessük. Viszont ezt megelőzően az egész müzlit vegyük ki a meleg tepsiből úgy, hogy fejjel lefelé fordítjuk és a sütőpapírt mihamarabb húzzuk le róla. Nagyjából 2cm × 6cm-es szeleteket vágjunk belőle. 5 napig légmentesen zárt tároló edényben eláll.

Megjegyzés: Ahogy a müzlin a méz bevonat sütés után lehűl, úgy kezd egyre jobban a sütőpapírra ragadni, ezért érdemes minnél hamarabb lehúzni róla (akkor is ha kivajaztuk előtte).

Narancssárga smoothie és Zöld smoothie

Hozzávalók:

Narancssárga smoothie
1,5 dl narancslé
1 dl natúr joghurt
3 db narancs
1 db sárgarépa
2 cm gyömbér
Zöld smoothie:
1,5 dl almalé
1 dl natúr joghurt
1 db avokádó
1 fürt szőlő
¼ jégsaláta
Elkészítés
1. Először a gyümölcsöket vágjuk apróbb darabokra, majd fagyasszuk le őket, hogy ne a jégkockával vizezzük össze a smoothiet.

2. A turmixgépbe először a gyümölcslevet öntsük, így a gép kése sokkal alaposabban össze tudja turmixolni az összes többi alapanyagot is.

Forrás: Ízes élet

A műsorról: Az Ízes élet nem egy klasszikus főzőműsor, sokkal inkább egy életforma a konyhában. Bizonyára nem véletlen, hogy az étel és az élet szavak betűi ugyanazok. Az Ízes élet házigazdája, Pataky Péter, Nagy-Britannia neves konyháit is megjárt séf élvezi az életet és az ételeket is. Az élményt pedig szereti megosztani másokkal, így az Ízes élet nézői biztosak lehetnek abban, hogy nemcsak újabb receptekkel lesznek gazdagabbak, hanem kedvet kapnak a kísérletezéshez, akár egy-egy klasszikus étel újragondolásához is.

Korhatár: 12 év

2016. október 10. 14:19

Címkék: ízes élet   ízes élet recept   ízes élet desszert




hirdetés


hirdetés




KÖZÖSSÉG
          



MŰSORÚJSÁG