március 18.
Sándor, Ede

MŰSORAINK VIDEÓK TELJES FILMEK TELJES ADÁSOK MŰSORÚJSÁG SZÓRAKOZÁS TV2 INFÓ
ÍZES ÉLET
Thai zöldséges csirkeleves (recepttel)
Az Ízes élet ezen adásában a gombáké volt a főszerep: illatos thai leves és egy fantasztikus, gombával töltött cukkini készült velük.

Hozzávalók

3 db egész csirkecomb
2-3 db citromnád
1 db lime
5 dkg gyömbér
4 dl kókusztej
3 gerezd fokhagyma
1 csokor friss koriander
zöld curry paszta
4-5 kaffir lime levél (kihagyható)
2 liter alaplé
2 db sárgarépa
1 db kaliforniai paprika
10 dkg shitake gomba
10 dkg csiperke gomba
5 dkg szárított fafül gomba

Elkészítés

egy adag: 295 kcal

1. A fokhagymát, a chilit és a gyömbért csíkokra aprítjuk, olajon megpároljuk. A citromnádat vagy karikázzuk, de ha nagyon fás a szára, akkor csak kicsit ütögessük meg és egyben tegyük a párolódó zöldségek közé, majd a felkarikázott póréhagymát is.

2. Ha már megdinsztelődtek a zöldségek, tegyük hozzá a feldarabolt csirkecombokat.

3. Ha már kapott egy kicsi színt, tegyük hozzá a zöld curry pasztát.

4. A sárgarépát karikára, a gombát nagyobb szeletekre, míg a kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk és beletesszük az edénybe.

5. Szójaszószt és kókusztejet teszünk hozzá és felöntjük alaplével.

6. Ezután belekerül a kaffir lime levél, lime héja és leve, újhagyma és a koriander. Ezután készre főzzük.

Forrás: Ízes élet

A műsorról: Az Ízes élet nem egy klasszikus főzőműsor, sokkal inkább egy életforma a konyhában. Bizonyára nem véletlen, hogy az étel és az élet szavak betűi ugyanazok. Az Ízes élet házigazdája, Pataky Péter, Nagy-Britannia neves konyháit is megjárt séf élvezi az életet és az ételeket is. Az élményt pedig szereti megosztani másokkal, így az Ízes élet nézői biztosak lehetnek abban, hogy nemcsak újabb receptekkel lesznek gazdagabbak, hanem kedvet kapnak a kísérletezéshez, akár egy-egy klasszikus étel újragondolásához is.

Korhatár: 12 év

2016. szeptember 19. 9:18

Címkék: ízes élet   ízes élet recept   ízes élet leves   ízes élet húsétel   ízes élet közepesen időigényes   ízes élet közepesen nehéz








KÖZÖSSÉG
          



MŰSORÚJSÁG