november 12.
Jónás, Renátó

MŰSORAINK VIDEÓK TELJES FILMEK TELJES ADÁSOK MŰSORÚJSÁG SZÓRAKOZÁS TV2 INFÓ KARRIER TV2 AKADÉMIA
ÍZES ÉLET
Póréhagymás-zöldborsós pulykaragu (recepttel)
Egy tökéletes őszi édesség receptjét mutatta meg Pataky Péter az Ízes életben. Míg a szilvás piskóta a sütőben volt, addig egy gyors és egyszerű póréhagymás-zöldborsós pulykaragut készített, amelyhez bulgurt tálalt.

Hozzávalók

30 dkg pulykamell
20 dkg zöldborsó
30 dkg póréhagyma
20 dkg bulgur
1 liter alaplé
5 dkg cukorborsó
friss petrezselyem
friss menta
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db citrom
méz
olaj

Elkészítés

1. A serpenyőt elkezdjük melegíteni, és közben a pulykát kisebb kockákra felvágni. Ha ezzel kész vagyunk, a serpenyőbe olívaolajat öntünk, és beletesszük a 2 gerezd durvára aprított fokhagymát.

2. Az olajhoz rozmaringot és még egy fej nagyobbra vágott hagymát teszünk.

3. Amikor érezzük, hogy a fűszerek kiadták az illatukat, akkor hozzáadjuk a húst és megpirítjuk.

4. Hozzáadjuk a bulgurt, és ha már egy picit összekeveredtek az ízek, akkor megsózzuk és hozzáöntjük az alaplevet és tovább főzünk.

5. Amikor megpuhult a hús, és kész a bulgur is, hozzáöntjük a borsót, amikkel készre főzzük.

6. Aki szereti, rakhat még hozzá: petrezselymet, snidlinget, bazsalikomot vagy egy pici mentát a tálaláskor. Illetve az ízek gazdagítása végett rakhatunk még hozzá vajat, ahogy a rizottót készítésekor szokás.

Forrás: Ízes élet

A műsorról: Az Ízes élet nem egy klasszikus főzőműsor, sokkal inkább egy életforma a konyhában. Bizonyára nem véletlen, hogy az étel és az élet szavak betűi ugyanazok. Az Ízes élet házigazdája, Pataky Péter, Nagy-Britannia neves konyháit is megjárt séf élvezi az életet és az ételeket is. Az élményt pedig szereti megosztani másokkal, így az Ízes élet nézői biztosak lehetnek abban, hogy nemcsak újabb receptekkel lesznek gazdagabbak, hanem kedvet kapnak a kísérletezéshez, akár egy-egy klasszikus étel újragondolásához is.

Korhatár: 12 év

2016. szeptember 13. 9:22

Címkék: ízes élet   ízes élet recept   ízes élet húsétel   ízes élet könnyű   ízes élet gyors   ízes élet főétel



hirdetés




KÖZÖSSÉG
          



MŰSORÚJSÁG