szeptember 22.
Móric

MŰSORAINK VIDEÓK TELJES FILMEK TELJES ADÁSOK MŰSORÚJSÁG SZÓRAKOZÁS TV2 INFÓ KARRIER TV2 AKADÉMIA
ÍZES ÉLET
Spenótos, chilis laskagomba csirkemellel (recepttel)
Pataky Péter az egyik legegyszerűbb pogácsareceptet mutatta be az Ízes életben, ezen kívül pedig egy ízletes spenótos-laskagombás csirkemellet készített.

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
szójaszósz
2 gerezd fokhagyma
kínai ötfűszer keverék
chili
50 dkg laskagomba
4-5 db koktélparadicsom
60 g bébispenót
2-3 szál újhagyma
10 dkg vaj
bors
olívaolaj

Elkészítés

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk fel és beleforgatjuk a szójaszószba. Meglocsoljuk olívaolajjal és beszórjuk frissen őrölt borssal és kínai ötfűszer keverékkel. 5-10 percig hagyjuk állni a pácban.

Egy serpenyőt felforrósítunk, és kevés olívaolajon megfuttatjuk benne a megroppantott fokhagymagerezdeket és a kettévágott chilipaprikát. A gombát folyó vízben alaposan megmossuk, leveleire szedjük és megpirítjuk a fokhagymás-chilis olajon. Ha megpirult, sózzuk meg.
Adjuk hozzá a vajat és forgassuk jól össze. Rakhatunk alá a csirke szójász páclevéből is. Szórjuk bele az újhagyma felkarikázott zöld szárát, a félbevágott koktélparadicsomokat, végül pedig a bébispenótot is. Figyeljünk arra, hogy a spenótlevelek ne fonnyadjanak meg teljesen.

A bepácolt csirkemellcsíkokat grillserpenyőben kisütjük.

Forrás: Ízes élet

A műsorról: Az Ízes élet nem egy klasszikus főzőműsor, sokkal inkább egy életforma a konyhában. Bizonyára nem véletlen, hogy az étel és az élet szavak betűi ugyanazok. Az Ízes élet házigazdája, Pataky Péter, Nagy-Britannia neves konyháit is megjárt séf élvezi az életet és az ételeket is. Az élményt pedig szereti megosztani másokkal, így az Ízes élet nézői biztosak lehetnek abban, hogy nemcsak újabb receptekkel lesznek gazdagabbak, hanem kedvet kapnak a kísérletezéshez, akár egy-egy klasszikus étel újragondolásához is.

Korhatár: 12 év

2016. június 13. 9:25

Címkék: ízes élet   ízes élet recept   ízes élet húsétel   ízes élet közepesen nehéz   ízes élet közepesen időigényes   ízes élet főétel




hirdetés


hirdetés




KÖZÖSSÉG
          



MŰSORÚJSÁG