szeptember 17.
Zsófia

MŰSORAINK VIDEÓK TELJES FILMEK TELJES ADÁSOK MŰSORÚJSÁG SZÓRAKOZÁS TV2 INFÓ KARRIER TV2 AKADÉMIA
ÍZES ÉLET
Citromos húsvéti kuglóf és sültkarfiolleves (recepttel)
Húsvét közeledtével Pataky Péter egy finom citromos kuglófot készített az Ízes életben, amíg ez sült, addig egy különleges sültkarfiollevest is főzött snidlinges galuskával. Próbáld ki a videó alatt található receptet!

Sültkarfiolleves

Hozzávalók

Leves:
1 kg karfiol
1/4 fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
10 dkg vaj
2 liter zöldségalaplé
2 dl tejszín
petrezselyemzöld
fehérbors
szerecsendió

Snidlinges galuska:
2 db tojás
2 ek tejföl
20 dkg liszt
1 marék snidling

Elkészítés

A karfiolt nagyobb rózsákra szedjük, megmossuk és forró olívaolajon megpirítjuk. Mikor aranybarnára pirult, alacsonyabbra vesszük a hőmérsékletet és hozzáadjuk a vajat és a karikára vágott vöröshagymát. Felengedjük az alaplével és puhára főzzük a karfiolt.
Ha megpuhult botmixerrel pürésítjük.

Közben a tejfölt kikeverjük a tojással és a liszttel, hozzáadjuk a felaprított snidlinget. A levesbe szaggatjuk, kifőzzük.

Forrás: Ízes élet

A műsorról: Az Ízes élet nem egy klasszikus főzőműsor, sokkal inkább egy életforma a konyhában. Bizonyára nem véletlen, hogy az étel és az élet szavak betűi ugyanazok. Az Ízes élet házigazdája, Pataky Péter, Nagy-Britannia neves konyháit is megjárt séf élvezi az életet és az ételeket is. Az élményt pedig szereti megosztani másokkal, így az Ízes élet nézői biztosak lehetnek abban, hogy nemcsak újabb receptekkel lesznek gazdagabbak, hanem kedvet kapnak a kísérletezéshez, akár egy-egy klasszikus étel újragondolásához is.

Korhatár: 12 év

2016. március 22. 9:16

Címkék: ízes élet recept   ízes élet   ízes élet könnyű   ízes élet desszert   ízes élet húsmentes




hirdetés


hirdetés




KÖZÖSSÉG
          



MŰSORÚJSÁG