szeptember 23.
Tekla, Líviusz

MŰSORAINK VIDEÓK TELJES FILMEK TELJES ADÁSOK MŰSORÚJSÁG SZÓRAKOZÁS TV2 INFÓ KARRIER TV2 AKADÉMIA
BŰVÖS SZAKÁCS
Bűvös szakács - 2017.12.03.
Te tudod, hogyan készül az eredeti, isteni finom kürtöskalács? Molnár B. Tamás ismét útnak eredt, hogy utána járjon a hagyományos elkészítési módnak. Ezt követően két modern szakács mutatta meg, hogyan készül a mai generáció által újragondolt finomság, méghozzá sós formában.

Egy magyar gyártású gasztronómiai televíziós sorozat, karizmatikus ételekről. Magyarokról és nem magyarokról, amelyek vagy meghonosodtak, vagy jó lenne megismerni őket. A sorozat szakértője Molnár B. Tamás, a Magyar Gasztronómiai Egyesület elnöke, aki felkeresi a „tiszta forrást”, majd professzionális konyhán egy neves magyar szakáccsal bemutat lehetséges egyéni és kreatív fejlesztéseket. Minden epizód két szálon fut. A jó hagyomány felkutatása, az eredeti szépség dokumentálása: mi az, ami megőrzendő, mi az, ami elkorcsosult és jobb tőle megszabadulni. Másfelől az evolúciós utak keresése, az ételek finomítása, könnyítése, hétköznapi felhasználások. Minden esetben egyformán fontos az alapanyag és a technológia.

Korhatár: 12 év

2017. december 3. 12:14

Címkék: bűvös szakács   molnár b. tamás   gasztronómia




hirdetés




KÖZÖSSÉG
          



MŰSORÚJSÁG