január 18.
Piroska

MŰSORAINK VIDEÓK TELJES FILMEK TELJES ADÁSOK MŰSORÚJSÁG SZÓRAKOZÁS TV2 INFÓ
BŰVÖS SZAKÁCS
Bűvös szakács – 2017.11.19.
Molnár B. Tamás ezúttal a hamisítatlan omlós leveles rétes nyomába ered az Alföldön, majd megmutatta, hogy a mai szakács generáció hogyan készíti el ezt az ínycsiklandó desszertet: a tokajis, barackos-túrós rétes elkészítésébe nyerhetsz bepillantást, ezt követően pedig megnézheted, hogyan lehet sósan tálalni.

Egy magyar gyártású gasztronómiai televíziós sorozat, karizmatikus ételekről. Magyarokról és nem magyarokról, amelyek vagy meghonosodtak, vagy jó lenne megismerni őket. A sorozat szakértője Molnár B. Tamás, a Magyar Gasztronómiai Egyesület elnöke, aki felkeresi a „tiszta forrást”, majd professzionális konyhán egy neves magyar szakáccsal bemutat lehetséges egyéni és kreatív fejlesztéseket. Minden epizód két szálon fut. A jó hagyomány felkutatása, az eredeti szépség dokumentálása: mi az, ami megőrzendő, mi az, ami elkorcsosult és jobb tőle megszabadulni. Másfelől az evolúciós utak keresése, az ételek finomítása, könnyítése, hétköznapi felhasználások. Minden esetben egyformán fontos az alapanyag és a technológia.

Korhatár: 12 év

2017. november 19. 11:59

Címkék: bűvös szakács   molnár b. tamás








KÖZÖSSÉG
          



MŰSORÚJSÁG