2019. október 18. péntek
Lukács

TV2 GASZTRO
Japán omlett méhlárvával, lisztkukacos turmix és töltött vándorsáska

Szabó Mariann és Petró Tamás sáskát, méhlárvával töltött japán omlettet és lisztkukacos sodót készítettek a FEM3 Caféban, amit a műsorvezetők meg is kóstoltak. A videóból az is kiderül, mennyire ízlettek nekik a különleges ételek.

JAPÁN OMLETT:
130 g hereméh lárva
2 kk vegeta
2 kk chilli porMokka_170522_CLN_Fem3_01_frame_173694.jpg
3 tk majoranna
fél kaliforniai paprika
2 szál újhagyma
2 k kókuszzsír
1 tk cukor
4 db tojás
1 tasak dashi
1 ek étkezési keményítő
1 ek szójaszósz
2 ek olaj/kókuszzsír
1 tk sütőpor

LISZTKUKACOS TURMIX:
83 ml habtejszín
66 ml tej
2 db tojássárgája
6 dkg cukor
1 cs. vaníliáscukor
200 g dehidratált liszkukac por
1 kk rumaroma

TÖLTÖTT VÁNDORSÁSKA:
61 g protein
20 db afrikai vándorsáska
kókuszzsír
majonéz

2017. május 25. 16:53

Címkék: fem3café_recept   gasztronómia   gasztro





© TV2 Zrt.    |    Impresszum    |    Adatkezelési szabályzat    |    Felhasználói szabályzat    |    Kereskedelmi információk
Powered by Neoport Core CMS


Belépés
 
Regisztráció
Elfelejtett jelszó