2019. augusztus 26. hétfő
Izsó

TV2 GASZTRO
Cukkini golyók és zöldséges tojásfasírt

Készítsd el Te is Fásy Ádám receptjét!

Cukkini golyókMokka_160713_CLN_FEM3_01_frame_175698.jpg

Hozzávalók:
(4 személyre)
• 1 nagyobb cukkini
• 2 tojás
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 5 dkg liszt
• 2 g. zúzott fokhagyma
• só, bors
• olaj (a sütéshez)

Elkészítési mód:
A cukkinit héjától megtisztítva lereszeljük, sóval meghintjük és kb. 15 percig állni hagyjuk. A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, sóval, borssal ízesítjük. Ezt követően golyókat formázunk belőle, majd forró olajban néhány perc alatt aranybarnára sütjük.

Zöldséges tojásfasírt

Hozzávalók:
(4 személyre)
• 4 tojás
• 20 dkg sárgarépa
• 20 dkg borsó
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 5 dkg liszt
• 1 dl tejföl
• só, bors
• olaj (a sütéshez)

Elkészítési mód:
A sós vízben keményre főzött, héjától megtisztított tojásokat, a megfőzött sárgarépával és borsóval botmixerrel pépesítjük. Ezt követően egy tálban összedolgozzuk a többi hozzávalóval, sóval, borssal ízesítjük. Tetszés szerint formázzuk, majd forró olajban készre sütjük.

2016. július 13. 11:57

Címkék: fásy ádám   fem3café_recept   gasztro_sztárkonyha   gasztro   gasztronómia   gasztro_főzés   gasztro_zöldségétel





© TV2 Zrt.    |    Impresszum    |    Adatkezelési szabályzat    |    Felhasználói szabályzat    |    Kereskedelmi információk
Powered by Neoport Core CMS


Belépés
 
Regisztráció
Elfelejtett jelszó