Készítsd el Te is ezt a különleges receptet, Kovács zoltán vegán séf receptje alapján!

karfiolrózsák -fél fej
sárgarépa -2 db
vöröshagyma- 1 fej
zsenge tök-1 kisebb darab
zöldborsó -1 marék
paradicsom -3 db
burgonya -2 db
fokhagyma -4 gerezd

kókusz olaj,só,chili,indiai köménymag,barna mustármag,édesköménymag,curry jázminrizs,tisztított víz.

Olajon a magos fűszereket enyhén megpiritjuk,majd a hagymával tovább dinszteljük.ezután jön a darabolt répa,a burgonya,majd a karfiol.sózzuk,s mikor majdnem puhák a zöldségek,hozzáadjuk a maradék hozzávalókat a fűszerekkel együtt.készre pároljuk,célunk egy sűrü zöldségragu .
köretként basmati rizst adhatunk hozzá.

2016. június 17. 12:27

Címkék: fem3café_recept   vegán   vegetáriánus   gasztro   gasztro_vegetáriánus   gasztro_egytálétel