Update konyha: Zöldborsó krémleves sült császárszalonnával

Hozzávalók 6 főre

1 kg zöldborsó
15 dkg hagyma
1 l csirke vagy zöldség alaplé
10 dkg baconkocka
só
bors
1 csomag Rips
petrezselyem

Feltesszük az alaplét forrni a hagymával. Közben egy serpenyőben, csak és kizárólag a saját zsírjában ropogósra pirítjuk a baconkockákat és a pórékarikákat.
Amikor forr a levünk belerakjuk a borsót és puhára főzzük (néhány perc). Ízesítjük.
Amint megpuhult leszűrjük, a levét félretesszük.
A borsót pürésítjük, a levével a kívánt állagúra hígítjuk.
Forrón tálaljuk, adunk mellé a baconből és a póréból, petrezselyemmel díszítjük.

Szénhidrát: 33 g
GI: 25