Update Konyha: Rizskoch

Hozzávalók 4 személyre

• 1 liter tej
• 1 dl víz
• 25 dkg rizs
• 2 evk zero cukor
• 1 rúd vanília
• 5 tojás
• 10dkg Update tejberizs por
• Update lekvár

Elkészítés:

A tejet és a vizet egy lábasba öntjük. Hozzárakjuk a rizst, cukorral ízesítjük. Beledobjuk a vanília rudat. A rizst megfőzzük és kihűtjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját belekeverjük a már kihűlt rizsbe. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük a rizshez. Egy magasabb falú tepsit kivajazunk, és ebbe öntjük bele a masszát. Közepesen meleg sütőben aranybarnára sütjük.
Lekvárral tálaljuk.
1 adag tápanyagtartalma
491 kcal, 20 g f, 13 g zs, 70 g ch