Update konyha: Gombakrémleves pirított kockával

6 főre:

35 dkg gomba
10 dkg hagyma
5 dkg vaj
3 dkg Norbi liszt
2,5 dl tejszín
3 dkg fokhagyma
só
bors
petrezselyem
1 db sokmagvas kenyér

A hagymát és a gombát apróra vágjuk. A hagymát, fokhagymát üvegesre pároljuk a vajon. A gombát is rádobjuk és lefedve, kicsit megsózva azt is puhára pároljuk. Meghintjük a liszttel, ráöntjük a tejszínt és botmixerrel összeturmixoljuk.
Hígítjuk vízzel, ha túl sűrű, borssal, esetleg még egy pici sóval ízesítjük.
Felforraljuk, tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel és a pirított kenyérkockával.

Szénhidrát: 15 g
GI: 15