Update konyha: Almatorta

Piskótához:

3 db tojás
30 gramm Nyírédes
15 gramm szénhidrátcsökkentett liszt
15gr liszt

A tojásokat a cukorral habbá verjük és belekeverjük a lisztet, tortalapnak kikenve 180 fokon 7 perc alatt készre sütjük.

Krémhez:

háromnegyed üveg almabefőtt
100 gramm vanília puding
250 gramm tejszínhab
5gr lap zselatin

Az almabefőttet leturmixoljuk és a vanília pudingba keverjük. A zselatint vízbe áztatjuk és ha megpuhult, felmelegítjük és az almás alaphoz öntjük. A habot laza mozdulatokkal belekeverjük. A piskótát a karika aljába rakjuk és a krém felét ráöntjük. Majd piskóta és a maradék krém következik. Hűtőbe rakjuk és 6 óra múlva szeleteljük.

6 szeletbe vágva 1 szelet tápanyagtartalma:

CH: 8 g
GI: 15