Mokka Habbal – Ételek nyers halból
Mokka
Kutatások igazolják, hogy azokat, akik hetente legalább egyszer tengeri halat esznek, azok körében lényegesen csökken az agyvérzés esélye és a szív és érrendszeri megbetegedések kockázata. A Mokkában mesterszakácsok mutatták meg, hogyan kell a halat konyhakészre előkészíteni, bontani, filézni inycsiklandozó módon elkészíteni. Az is kiderült, a shu shin kívül még rengeteg lehetőség van a nyers hal fogysztására…



















Még nem érkezett hozzászólás