Díjnyertes kerítésszaggató, papramorgó, nerángass, vagyis pálinka

Ismét tarolt a magyar pálinka – Egy hazai készítésű szederpálinka ért el harmadik helyezést a világ egyik leghíresebb gasztronómiai rendezvényén, a World Spirits Award 2011-en. A tavaly szeptemberben módosított jogszabálynak köszönhetően már engedélyezett a házi pálinkafőzés is, amely a félelmekkel ellentétben nem csökkentette a pálinka-üzemek forgalmát. A Mokka stúdiójában Adamik Anikó pálinkafőző mester elárulta a díjnyertes ital titkát, valamint az oszlopos és a kisüsti közti különbséget is. V. Németh Zsolt vidékfejlesztésért felelős államtitkár úgy látja: hazánkban a házi főzés, a bérfőzés és a kereskedelem jól kiegészítik egymást.