Pálinka pörköltbe, kávéba és magába’

Könnyen úgy érezhette, hogy egy másik korba csöppent az, aki ellátogatott a Zsindelyes Pálinka Fesztiválra Érpatakra. Volt itt fogathajtó verseny, a pályán kívül pedig embernyi kondérokban készültek a finomabbnál finomabb ételek, melyekből természetesen nem hiányozhatott a hamisítatlan Zsindelyes pálinka. De kiderült az is, hogyan kerül a kávéba a tradicionális magyar szesz. Az újfehértó meletti tanya már 170 évvel ezelőtt is működött, akkor a Dessewfy család birtokában állt. Ma a Magyar Pálinka Lovagrend kancellárja termeli itt az elsőosztályú magyar pálinkát, például fürtös meggyből, melyből kóstolót is tart Kandász Andreának, aki – ha csak egy órára is – pálinkalovaggá lesz.