Borkultusz – Kárász Róbert a bor és a sajt-párosítás szerelmese

Ezúttal a Borkultusz témája egy nemzetközi szőlő- illetve borfajta, amelyből csodás házasításokat készítenek Bordeaux-ban. A világ legkedveltebb kékszőlő fajtája, amelyet Magyarországon is jól ismernek, hiszen szép borokat készítenek a magyar borászok is belőle: a Cabernet Sauvignon-ról tudhatnak meg többet. De mi köze a Cabernet Franc-hoz vagy a Sauvignon Blanc-hoz? Továbbá mit főzzünk a testes vörösborokhoz? Dió, gomba és vadhús a Bor és gasztróban. Kárász Róbert legjobb barátai a sajtmester, a sajt és a bor. Történelmi név, modern technológia: kiderül, hogyan teljesedhet ki az építészet egy több száz éves borászatban…